Le navet, vous en avez ou vous n’en avez pas ?

Cet article fait parti des fiches plantations du Calendrier de Jardinage, où tu trouveras des informations sur ces plantes, une anecdote, des usages que tu ne soupçonnerais pas et la manière de le faire pousser (ses besoins, le moment de le planter et le moment de le récolter).

Blague nulle mise à part :p, savais-tu que le navet était un proche parent du radis ? Oui ? C’est aussi un légume riche en potassium mais aussi du calcium, de la vitamine C, du fer, de la vitamine B6, du magnésium, des lipides, du sodium et des glucides (dont des fibres alimentaires et du sucre).

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En ce qui concerne la culture, le navet se plante en Avril, Mai, Juin, Juillet et Août et se récolte en Juillet, Août, Septembre, Octobre et Novembre.

Planter les graines dans un sillon profond de 2 cm et large de 3 cm, dans une terre émiettée (et allégée avec du sable en sol argileux), les graines doivent être espacées de 3 cm. Le navet nécessite beaucoup d’eau (arrose tous les jours ou 2 à 3 fois par semaine). Quand les pousses apparaissent et que les feuilles atteignent 10 cm, laisse des plants tous les 5 cm et enlève ceux en trop. Ils pourront être replantés à un autre endroit mais tous ne repartiront pas.

Le navet est une plante fragile, n’hésite pas à récolter plus tôt si la mouche du navet commence à ronger la racine. Pour éviter ces dégâts à l’avance, tu peux protéger tes navets avec des filets anti-insectes ou alors tu peux aussi placer de la cendre ou de la suie autour de tes plants pour la faire fuir. D’autres solutions sont de planter à côté du navet, des plants de tomate, de trèfle ou des plantes à odeur forte. Et bien sûr, l’utilisation de purins végétaux.

Si tu n’as pas d’attaque, fais ta récolte en deux fois, la première fois enlève un plant sur deux pour que les plants restants aient encore plus de place.

En hiver, récolte au fur et à mesure sauf si les rongeurs commencent à attaquer, là récolte tout.

Les feuilles peuvent se consommer en potage.

Attention, les indications données ne prennent pas en compte le réchauffement climatique actuel ainsi que les éventuelles intempéries qui peuvent accélérer ou ralentir le moment de la récolte ! Pense à bien vérifier régulièrement l’aspect de tes plants.

50 graines de navet blanc printemps POTAGER légume soleil BIO

Bio Graines de navet Milan Violet

Sources :

Généralités

Image navet 1

Image navet 2

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